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清明时节雨纷纷,一碗春笋椒麻魂

时间:2020-07-30 来源:芙蓉国文学网
 

每年清明节气的前后,我们便会回到老家乡下去挂青。

今年不一样点,带着家里小朋友一同去了。

小家伙一路念叨:清明时节雨纷纷 转过头问我:妈妈,雨纷纷是真的有,但路上行人欲断魂怎么就没看见了呢 你看你们都还很开心。

人嘛 最重要的就是开心咯!生命有逝去,肯定也有新生。

世界两眼发白,口吐白沫,请问这是怎么回事?上所有的事物就是这样循环着。

一路上,雨下得不太大,细如牛毫,织密如锦,下在竹林里,竹叶便沙沙作响,雨水在竹叶上积得多了,汇成一颗一颗米粒大小的水珠,滴落下来。

竹林的土壤松软,春笋从土壤里斜斜的支出来,笋头尖尖。

携锄挖走,剥去外壳,洗净切片。

笋肉雪河南省漯河市第二人民医院癫痫科好不好白肥嫩,带着涩,须得飞水后再洗净,用调料拌匀,花椒麻,青葱香,笋片脆嫩爽口,吃起来,犹带着竹林春雨的气息。

主料:春笋

辅料:小葱,花椒

做法:

一、将春笋皮剥掉,斜刀切片

河南治癫痫哪里好2、切好的春笋焯水后过凉

3、准备好一小碗红花椒,用热水泡少许时间

4、制作椒麻,小葱切花,和泡过的红花椒一起用刀剁细

5、剁细的椒麻倒入一勺热菜籽油冲香

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6、用盐,鸡精,味精,白糖调味,再加入椒麻拌匀即可

我是美食keeper,这是我二十四节气川菜的——清明 节气 美食分享

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